1、芡实分生用和炒用两种。生芡实以补肾涩精为主,而炒芡实以健脾开胃为主。炒芡实一般药店有售,因炒制时,要加麦麸,并掌握一定的火候,家庭制作不方便。另外,亦有将芡实炒焦使用的,主要以补脾止泻为主。
2、芡实又称水鸡头、鸡头实,具有益肾固精、补脾止泻、除湿止带的功效,对遗精滑精、遗尿尿频、脾虚泄泻、小便浑浊、带下等有治疗作用。芡实可以有效的治疗腰膝痹痛,遗精,淋浊,带下,小便不尽等病症。
3、生活中对于湿气重的人群来说,适当吃一些芡实是比较好的,主要是因为芡实入脾经,具有祛湿气的功效,对于湿气重导致的一些恶心、呕吐、腹痛、腹胀等症状,适当吃一些芡实可以起到很好的缓解作用。
合而为汤,则清润滋补、宽中下气,可除春寒祛湿困。人参芡实羊肉汤 材料:人参9克,芡实15克,莲子(去心)15克,淮山15克,大枣10克,羊肉500克,香油、味精、精盐各适量。做法:将羊肉洗净,切成小块。
芡实做芡实薏米粥薏米也是生活中很常见的食物,平时把芡实和薏米一起熬粥喝,具有很好的补肾功效,并且有利于人体对它营养成份的吸收与利用,可以起到很好的祛湿效果。
芡实白扁豆粥 先准备新鲜芡实30克、红枣10枚、扁豆20克、糯米100克。将食材洗净后,共加水煮成粥。适量食用可以起到健脾化湿的作用,对脾虚泄泻、带下、暑湿吐泻等症状具有很好的治疗作用。
下面大家与一同来了解一下吧。芡实食用的注意事项 因为芡实性质较固涩收敛,因此并不适合大便硬化者食用,不过不建议大家将芡实当做主粮食用。
芡实会不会导致回奶呢?适当食用是不会的,一般导致回奶的食物有韭菜、麦芽、生枇杷叶、香椿炒鸡蛋、乳鸽、黄花菜、麦片、麦乳精、生山楂、花椒等。大家要注意这些食物,至于芡实是没有必要担心的,如果需要健脾益肾的话可以适当食用芡实。
而在孕期的女性,对于营养的需求是很大的,这时候吃些芡实来进补是不错的选择。但是准妈妈也要注意,芡实一定要煮熟了才能吃,而且不要吃多,以免引起消化不良,这对自己和腹中的宝宝都是有影响的。
因此适当的吃点芡实对身体是有好处的。芡实里面还有的钙比较多,适当的吃芡实,能够补充孕妇身体缺乏的钙元素,预防各种疾病的产生。
1、芡实,中药名。为睡莲科植物芡Euryale ferox Salisb.的干燥成熟种仁。别名:鸡头米、卵菱、鸡瘫、鸡头实、雁喙实、鸡头、雁头、乌头、鸿头、水流黄、水鸡头、刺莲蓬实、刀芡实、鸡头果、苏黄、黄实。
2、芡实是一种水生植物。芡实,又叫鸡头米、鸡头荷、鸡头莲、刺莲藕、假莲藕、湖南根。睡莲科、芡属一年生大型水生草本。茎长达一丈余,中间也有孔有丝,嫩对剥皮可食。五六月开紫花,花开时面向阳光结苞,苞上有青刺。
3、芡实。。芡实,中药名。为睡莲科植物芡Euryale ferox Salisb.的干燥成熟种仁。分布于从黑龙江至云南、广东等地。具有益肾固精,补脾止泻,除湿止带之功效。常用于遗精滑精,遗尿尿频,脾虚久泻,白浊,带下。
4、芡实,属睡莲科芡属,别名鸡头、刺莲、水石榴、水仙桃等,是一年生水生草本植物。芡实原产于中国及东南亚地区,我国自古就有栽培。据史料记载,芡实首见于《神农本草经》,被视为延年益寿的上品。
5、芡粉乃烹调时勾芡用的淀粉,又直接叫淀粉。芡粉主要有马铃薯粉、绿豆淀粉、麦类淀粉、菱角粉、藕粉等。是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物,主要营养成分是碳水化合物、蛋白质,膳食纤维和钙、钠、镁等矿物质。
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