2024年吃螃蟹的十大禁忌不能吃什么食物图片：吃螃蟹的十大禁忌不能吃什么食物图片

螃蟹哪些部位不能吃图片

到来螃蟹上市的季节，很多人为了尝鲜，都会去吃螃蟹，但是对于刚接触螃蟹的人来说，吃螃蟹是一件比较困难的事情，因为不知道要怎么拆开螃蟹，也不知道什么部位能吃，什么部位不能吃，下面就跟大家说一下螃蟹不能吃的几个部位吧。蟹胃吃雌蟹的时候第一件事就是想要打开螃蟹盖，看看里面蟹黄多不多。

现在是吃螃蟹的季节，原来比较少吃螃蟹的，可以参考本哪些地方不能吃。螃蟹除了外壳不能吃，打开了，里面有这些部位不能吃：⒈蟹鳃。揭开壳，身子的腿根里面，两边像鱼鳃状，但不是鱼鳃的红色，灰白色，就是螃蟹的鳃，连根扯掉扔了。⒉蟹心。蟹心的位置，在揭开盖后，原挨着上盖的正中部位。

螃蟹不能吃的地方有四个：蟹腮，螃蟹的呼吸器官，很脏，是寄生虫的主要区域；蟹心，生长在蟹肉和蟹黄之间，与蟹胃相连，是寄生虫的主要寄生区之一，性味极冷；蟹胃，作为杂食动物，蟹胃很脏；蟹肠，类似虾线，含有蟹屎，味道不好。

蟹肠：里面有蟹的排泄物，掰开蟹身之后，看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西，要取掉。蟹胃：躲在蟹黄里的三角包儿，也有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里，把蟹黄吃掉以后弃之。蟹心：也叫蟹六角板。呈六角形，藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃。

大闸蟹哪些部位不能吃图片

螃蟹的蟹胃、蟹肠、蟹心和蟹腮等部位不能吃，具体见下图标注位置。

大闸蟹有以下几个部分不能吃： **蟹腮**。蟹腮是螃蟹的呼吸器官，位于螃蟹头胸的两边，像眉毛状，呈灰白色，是不宜食用的部分，因为上面容易黏附污染物。 **蟹胃**。蟹胃位于螃蟹眼睛下方，通常藏在蟹黄里面，呈立体三角形，有点硬，这个部分也很脏，不建议食用。 **蟹肠**。

剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃。 将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同）去掉，顺势揭开蟹盖。 先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。

蟹胃不能吃：螃蟹的胃部不能吃，蟹胃是很脏的，打开蟹壳后你会看见蟹黄区域有个三角形处有一小团黑色物质，它就是蟹胃不要吃一定丢掉。蟹心：蟹心也是不能吃的，螃蟹的蟹心长在蟹黄中间，和蟹胃是相连的，所以最好也不要食用，以免里面寄生有寄生虫扔掉比较安全。

螃蟹哪些地方可以吃，不能吃的地方也吃了会怎么样 螃蟹美，几乎人人都爱吃，但根据科学研究，有些部位却不能食用。1 蟹胃不能吃。蟹胃俗称蟹和尚，在背壳前缘中央似三角形的骨质小包；2 要清除蟹肠。蟹肠即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线；3 蟹心不能吃。蟹心俗称六角板。