2024年大龙虾的各种做法大全：大龙虾的做法大全家常做法

大龙虾的做法大全

1、清蒸大龙虾：- 将大龙虾洗净，斩成段状。- 在蒸锅中加入适量的水，开火煮沸。- 将大龙虾放入蒸锅，加盖，蒸10-15分钟。- 取出蒸熟的大龙虾，放在盘子中，撒上葱花和蒜末。- 搭配酱油和花椒盐享用。 酸辣大龙虾：- 将大龙虾分割成段状，备用。- 将蒜末和姜末炒香。

2、清蒸大龙虾：材料：大龙虾2只，生抽适量，姜、蒜、香油各适量，料酒少许。做法：洗净龙虾放入适量盐，料酒，和姜蒜浸泡几分钟备用。将龙虾放置进蒸锅中，大约半小时即可出锅。在蒸大龙虾的时候同时调配酱汁，将姜蒜剁碎成末加入生抽和几滴香油搅拌均匀即可。龙虾出锅，配上做好的酱汁即可食用。

3、清蒸澳洲大龙虾 材料：大龙虾两只，酱油、姜、蒜、香腔亏油。做法： 将龙虾清洗干净，放入蒸锅中蒸约半小时至熟透。 准备蘸料：将少量姜末、蒜泥与酱油混合，再滴入几滴香油。将蒸熟的大龙虾分解成八块，即可蘸食。

8斤重的大龙虾怎么做最好吃过瘾?

1、龙虾刺身：对于新鲜的大龙虾，最简单的吃法就是做成刺身。将龙虾洗净，去掉壳和内脏，将肉切成薄片。搭配酱油、芥末或者特制的刺身酱汁食用，能够最大程度地保留龙虾的鲜甜。无论选择哪种烹饪方法，关键是要控制好火候，避免过度烹饪导致龙虾肉质变得老硬。

2、龙虾我个人认为有2种做法是比较好吃的 蒜蓉蒸龙虾 把龙虾剁成小块，龙口粉丝用水泡开 大蒜剁细 葱小许 把泡好的龙口粉丝平铺在盘底，剁好的龙虾按照龙虾的形状排好，撒上一点点盐粉和鸡精，放上蒜蓉，在蒸架上蒸15分钟 撒上葱花 淋上热油即可。

3、蒜蓉蒸龙虾：将大龙虾洗净，从背部切开，铺在盘子上。用大量的蒜蓉、姜片、葱段和一些料酒、盐、鸡精腌制一下，然后放入蒸锅中蒸大约8-10分钟。出锅后撒上葱花和香菜，淋上热油，香气四溢。龙虾意面：将大龙虾煮熟取肉，留下头和壳备用。

4、准备龙虾、葱姜蒜、油、盐、白糖、醋、老抽、料酒、辣椒、生抽适量。大龙虾一个一个地刷洗干净，把大蒜拍碎，切成蒜末备用。葱打成葱结、姜切成姜片、花椒粒和红辣椒段。锅中倒入适量的油，加入一小把花椒粒，煸炒出麻香味。再加入姜片、蒜末、葱结和红辣椒段煸炒出香味。

5、第1种：清蒸澳洲大龙虾 材料：大龙虾两只，酱油、姜、蒜、香油。做法：将龙虾洗干净，放在笼屉里蒸半小时出锅。酱汁的调制：将少量姜剁成末、蒜捣成末，加入生抽、几滴香油。龙虾大卸八块，即可蘸食。第2种：西兰蒜蓉大龙虾 备好大龙虾、西兰花、青豆、大蒜、蚝油和黄油。

龙虾除了清蒸还可以怎么做

1、做法：洗净龙虾放入适量盐，料酒，和姜蒜浸泡几分钟备用。将龙虾放置进蒸锅中，大约半小时即可出锅。在蒸大龙虾的时候同时调配酱汁，将姜蒜剁碎成末加入生抽和几滴香油搅拌均匀即可。龙虾出锅，配上做好的酱汁即可食用。

2、清蒸大龙虾 材料：大龙虾两只，酱油、姜、蒜、香油。做法： 清洗大龙虾，放入蒸锅蒸约半小时至熟透。 调制酱汁：姜末和蒜末混合，加入生抽酱油和香油拌匀。 将熟透的大龙虾卸成八块，搭配调好的酱汁供蘸食。芝士焗松茸大龙虾 材料：大龙虾、松茸、新鲜蘑菇适量。

3、清蒸：这是最常见也是最简单的烹饪方式。将龙虾放入蒸锅中，加入适量的姜片和葱段，蒸熟后可以直接食用，或者配上蒜蓉、酱油等调料。红烧：将龙虾切块，用料酒、姜片、葱段等腌制一下，然后放入热油中翻炒，加入豆瓣酱、糖、酱油等调料，烧至入味。

大龙虾有哪些独特的烹饪方式?

1、红烧：这是一种非常传统的烹饪方式，将大龙虾与酱油、糖、料酒等调料一起红烧，能够使其味道更加鲜美。清蒸：这是一种非常健康的烹饪方式，只需将大龙虾放入蒸锅中，加入适量的姜片和料酒，蒸煮15-20分钟即可。这种方式能够最大程度地保留大龙虾的原汁原味。

2、清蒸大龙虾：这是最为简单而又常见的一种做法。首先将大龙虾清洗干净，放入蒸锅中，加入适量的姜片和葱段，蒸煮至熟透后，淋上酱油和香油即可。这种做法能够最大程度地保留大龙虾的原汁原味，口感十分鲜美。 蒜蓉粉丝蒸大龙虾：将大龙虾清洗干净，剪去虾须和虾腿，然后在虾背上划开，取出虾肠。

3、清蒸大龙虾：清蒸是最常见也是最能保留大龙虾原汁原味的烹饪方法。将大龙虾洗净，去掉肠线，然后在背部切开，撒上适量的盐和胡椒粉，放入蒸锅中蒸约8-10分钟（视龙虾大小而定）。蒸好后，可以淋上一些热油和蒜蓉，或者搭配一些蒸鱼豉油，味道鲜美。

4、蒜蓉蒸龙虾：将大龙虾洗净，从背部切开，铺在盘子上。用大量的蒜蓉、姜片、葱段和一些料酒、盐、鸡精腌制一下，然后放入蒸锅中蒸大约8-10分钟。出锅后撒上葱花和香菜，淋上热油，香气四溢。龙虾意面：将大龙虾煮熟取肉，留下头和壳备用。