2024年大闸蟹买回家如何处理好：大闸蟹买回家如何处理好吃

大闸蟹买回来怎么养

塑料盆养殖。选取一个较深的，壁周光滑的塑料盆，底下铺上碎菜叶、青草等物质，保持水分和湿度，并加入一些鸡蛋清等成分，保持大闸蟹的活性，可以养殖约7天。放入冰箱养。2-3天要食用完的大闸蟹，为了更方便可以直接冷藏保存，不需要特意的养殖。

常温活养 大闸蟹的生命力其实很强，只要将买回来的大闸蟹先集体放在干净的清水中吸水几分钟，再用比较宽敞的盆或盒子将大闸蟹放好，定时的往里面洒一些水，保证其生活环境的湿度，一般室温不超过25度的话，这样保存能存活3~5天，若是再投放一些食物给它们，能养活更长时间，还不会很瘦。

买回来螃蟹在家养活方法如下：水盆养 如果你买的螃蟹是捆绑的，那保存的时候就要给螃蟹解绑，再放进盆里。注意不要层叠，然后加水至螃蟹嘴巴的位置就可以了，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。然后把螃蟹放在通风阴凉处，塑料盆或桶够高就不需要用盖子盖住。

洗手池圈养。如果买回来的大闸蟹需要保存3-5天是时间，可以使用家中的比较深的洗手池或较大较深的塑料桶进行养殖。首先将大闸蟹轻轻捡到洗手池等容器中，放入清水（自来水建议晾晒2小时）。水深不要太深，使大闸蟹站起来能够在水面呼吸的深度为宜。如果储存时间较长，建议在水中投放少量的小鱼小虾。

喂食：短暂的饲养大闸蟹，不需要购买专门的食物，可以投喂一些谷物碎屑、大米、小米等。换水：家庭养殖大闸蟹，需要3天左右换一次水，每次换掉四分之一即可。注意事项 注意氧气是否充足：大闸蟹对氧气的需求量是比较高的，家庭饲养的时候，需要保持它们的氧气充足。

家里养大闸蟹有以下三种方法：洗手池圈养如果买来的大闸蟹需要保存3-5天的话，可以用家里比较深的洗手池和比较深的塑料桶养殖。首先，将大闸蟹轻轻捡到洗手池等容器中，放入清水（自来水建议晾干2小时）。水深不要太深，使螃蟹站起来能在水面上呼吸的深度为宜。

螃蟹买回来怎么处理

1、购买螃蟹后如何保存才能保证其新鲜度的问题。我来根据自己的经验，给你详细讲解一下螃蟹的保存方法吧： 清洗干净。 新买回来的螃蟹必须先清洗干净，用流动清水将螃蟹表面和缝隙间的污物冲刷干净，然后用纸巾擦干水分。这可以去除污物和细菌，延长保鲜期。

2、买回来的活螃蟹如果不打算当天吃，可以将其放在盒子或者是盆中养着，室温只要在十五度到二十度就可以。注意在养殖螃蟹的时候，要定期给其喷洒一些水，这样可以保证它们的环境的湿度，让螃蟹活三到五天。

3、将活河蟹洗干净，用绳子把蟹脚扎住，放入蒸笼里用旺火蒸熟备用；嫩姜刮去皮，切成细末备用；取小碗放酱油、米醋、白糖和姜末调成姜醋调味汁备用；熟蟹去蟹脚尖和蟹尾，切成块，整齐地排叠两只盆里，浇上姜醋调味汁，撒上香菜段即可。

4、淡盐水浸泡。螃蟹买回家以后先把体表的脏东西冲洗干净，然后再放入淡盐水中浸泡一段时间，盐水的浓度以尝起来稍带咸味为宜。用淡盐水浸泡螃蟹的目的是让它把胃里的脏东西吐出来，所以浸泡期间要多换几次清水，直至螃蟹吐出的水变清为止。刷洗螃蟹。

5、醋浸泡（可选）：将清水中加入适量的醋，将螃蟹放入浸泡10-15分钟，可去除螃蟹身上的异味。 水中浸泡：将螃蟹放入清水中浸泡15-20分钟，使螃蟹排泄体内的杂质。 最后清洗：再次用清水冲洗螃蟹，确保螃蟹的体表干净。完成以上步骤后，螃蟹便洗净了，可以进行下一步的处理或烹饪。

6、准备一个深度在30厘米以上的塑料桶，桶的内壁要比较光滑，可以防止螃蟹爬出来逃跑。买来的螃蟹不能洗，一洗就容易死掉，直接把螃蟹放在准备好的塑料桶里就行，不能让螃蟹层叠。螃蟹放好以后就加入清水，水量以刚好能到达螃蟹身体一半的高度为宜，让螃蟹八条腿立起来的时候能露出水面呼吸。

螃蟹买回来放水里还是不放水里

可以放也可以不放。螃蟹主要是用腮来呼吸，所以既可以在水中呼吸，也可以在空气中呼吸，因此买回家的螃蟹既可以放在水里，也可以不放在水里。

活着的螃蟹买回来最好放到水里。需要注意的是，水不要放太多，不要把它们完全淹没，最好可以让它能够接触空气，方便它进行呼吸。因为家里往往没有充氧设备，所以用水养的话，水体的氧气会逐渐消耗殆尽，这样螃蟹也会死掉。

螃蟹买回来可以放水里，也可以不放水里。螃蟹买回来之后，如果室温在15-25度之间，可以将螃蟹放在水里养着，但是水不能没过螃蟹，放一点点水保证环境的湿度即可，为了防止螃蟹饿瘦，还可以在水中放入一些玉米粒。

螃蟹买回来不要放在水里，短时间可以放，长时间放螃蟹会死掉的。出水的螃蟹再放回水里会因为缺氧被水淹死。如果实在需要只能短暂时间的保存。建议放冰箱冷藏，上面盖一块湿毛巾。