2024年三文鱼的做法家常：三文鱼的做法家常窍门

三文鱼的家常做法

清蒸三文鱼：- 将三文鱼洗净，切成适合的大小块。- 在蒸锅上放入蒸架，加水烧开。- 将三文鱼块放在蒸架上，撒上一些姜丝和葱段。- 盖上锅盖，以中火蒸8-10分钟，或直到鱼肉变白熟透。- 取出，撒上一些蒜末和香菜，淋上热油即可。 红烧三文鱼：- 将三文鱼洗净，切成厚片备用。

可以做水煮三文鱼，具体做法如下：主料：三文鱼500克。辅料：蔬菜、粉条（泡过水的）、辣椒面、柠檬。

主料：三文鱼600g，豆腐450g。辅料：鲜姜，青葱，红烧汁，甜酱油，醋，料酒等。三文鱼切块，放入少许盐水加花椒的容器中过一下，约1分钟后沥干。放入2tbs红烧汁，适量葱、姜后拌匀备用。豆腐切块备用。热锅少许油，放入豆腐翻炒至锅中水份全部蒸发。

材料：三文鱼，调料：葱姜蒜，生抽，料酒，醋，盐，糖。鱼先解冻，用料酒腌制一下去去腥。盘中放面粉，把鱼均匀的沾上薄薄一层面粉。一是煎时不粘锅，二是能锁住鱼中养分，三是烹时能吸收足够的汤汁。锅中放熟豆油，中火慢煎，至两面金黄。煎好后捞出准备。

首先将柠檬切碎，姜切末，蒜子拍扁切末，三文鱼一面划几刀。准备碗，倒入鲜贝露，放1勺黑胡椒粉、姜末、蒜末，少许盐，少许蜂蜜，拌匀。准备三文鱼，淋入料汁，拌匀，腌制10分钟。

主料：三文鱼1块。辅料：洋葱小个的半个左右、香菇1朵、姜丝少许、蒜末少许、海鲜酱油1小匙、白糖少许、香菜末少许。（不放也可以）材料特简单，一块三文鱼，再准备些香菇、洋葱、姜、香菜、大蒜。

干煎三文鱼家常做法

首先将柠檬切碎，姜切末，蒜子拍扁切末，三文鱼一面划几刀。准备碗，倒入鲜贝露，放1勺黑胡椒粉、姜末、蒜末，少许盐，少许蜂蜜，拌匀。准备三文鱼，淋入料汁，拌匀，腌制10分钟。

主料：三文鱼一块、柠檬小半个；辅料：盐少许、黑胡椒碎少许、橄榄油少许。三文鱼洗净，切大块，或切成大片，放入盘中。再加盐、黑胡椒、柠檬汁腌制。平底锅内倒入适量橄榄油，放入三文鱼中小火煎熟即可，不需过度加工。

三种食材都可以从风神兽的利特村获得，如下图所示。塔邦挞小麦、山羊黄油可以从村中的食材店购买，如下图所示。生命三文鱼可以从利特村入口的水池中获得，如下图所示。接着手持三种食材，村里有锅，把食材丢锅里烹饪，如下图所示。这时获得干煎三文鱼，如下图所示就完成了。

干煎三文鱼制作食谱是塔邦挞小麦、山羊黄油和生命三文鱼，操作方法如下：三种食材都可以从风神兽的利特村获得，如下图所示。塔邦挞小麦、山羊黄油可以从村中的食材店购买，如下图所示。生命三文鱼可以从利特村入口的水池中获得，如下图所示。

三文鱼的家常做法大全

1、三文鱼头豆腐汤 三文鱼头就和其他的鱼头一样，可以拿来煮汤。食材：三文鱼头，豆腐。调味料：食盐，味精，葱，姜，料酒，醋，青蒜。做法：（1）三文鱼头洗干净，从中间把鱼头劈成两半，豆腐切成块，葱姜蒜切成段备用。

2、清蒸三文鱼：- 将三文鱼洗净，切成适合的大小块。- 在蒸锅上放入蒸架，加水烧开。- 将三文鱼块放在蒸架上，撒上一些姜丝和葱段。- 盖上锅盖，以中火蒸8-10分钟，或直到鱼肉变白熟透。- 取出，撒上一些蒜末和香菜，淋上热油即可。 红烧三文鱼：- 将三文鱼洗净，切成厚片备用。

3、主料：三文鱼600g，豆腐450g。辅料：鲜姜，青葱，红烧汁，甜酱油，醋，料酒等。三文鱼切块，放入少许盐水加花椒的容器中过一下，约1分钟后沥干。放入2tbs红烧汁，适量葱、姜后拌匀备用。豆腐切块备用。热锅少许油，放入豆腐翻炒至锅中水份全部蒸发。

4、三文鱼拌饭 材料：三文鱼刺身、米饭、黄瓜丝、紫菜碎、酱油、日式美乃滋、芥末。做法：将三文鱼刺身切成小块，与米饭混合。加入黄瓜丝和紫菜碎，调入酱油、美乃滋和芥末，拌匀即可食用。这些家常做法简单易学，可以根据个人口味和喜好进行调整。三文鱼的烹饪要点是不要过度烹饪，以免肉质变得过于干硬。

5、煎三文鱼：将三文鱼表面涂上一层薄薄的橄榄油，撒上盐和黑胡椒，放入平底锅中煎至两面金黄。这种做法简单快捷，能够保持三文鱼的原味。烤三文鱼：将三文鱼腌制一下，可以用柠檬汁、橄榄油、蒜末、盐和黑胡椒等调料，然后放入烤箱中烤制。烤三文鱼外皮酥脆，内里鲜嫩多汁。

三文鱼的做法大全家常

1、香煎三文鱼 材料：三文鱼300克，甜豆50克，青、红、黄椒各1只（切片状），藕条50克，干葱或洋葱25克，鸡蛋1只，干淀粉、未炒过的黑白芝麻、柠檬汁、盐、胡椒粉、蜂蜜、鱼露等适量。

2、三文鱼头豆腐汤 三文鱼头就和其他的鱼头一样，可以拿来煮汤。食材：三文鱼头，豆腐。调味料：食盐，味精，葱，姜，料酒，醋，青蒜。做法：（1）三文鱼头洗干净，从中间把鱼头劈成两半，豆腐切成块，葱姜蒜切成段备用。

3、清蒸三文鱼：- 将三文鱼洗净，切成适合的大小块。- 在蒸锅上放入蒸架，加水烧开。- 将三文鱼块放在蒸架上，撒上一些姜丝和葱段。- 盖上锅盖，以中火蒸8-10分钟，或直到鱼肉变白熟透。- 取出，撒上一些蒜末和香菜，淋上热油即可。 红烧三文鱼：- 将三文鱼洗净，切成厚片备用。

4、三文鱼最简单的做法大全有清蒸三文鱼、烤三文鱼、煎三文鱼、酱烤三文鱼、三文鱼沙拉。清蒸三文鱼：将三文鱼切片，放在蒸盘上，撒上少许盐和姜片。把蒸盘放入蒸锅中，蒸约8-10分钟至鱼肉变熟即可。可以根据个人口味添加蒸鱼豉油或蒸鱼酱油增加风味。

5、三文鱼可做柠檬香煎三文鱼、照烧三文鱼、蜜汁烤三文鱼等。一共3步，以下是柠檬香煎三文鱼的详细操作：操作/步骤1腌制三文鱼三文鱼加盐、黑胡椒、柠檬汁、少许橄榄油腌制15分钟。2中火煎三文鱼 热锅小火融化黄油，放入未脱皮的蒜、百里香、三文鱼，调中火煎1分钟。

6、烤三文鱼 原料：三文鱼200克，橄榄油60克，柠檬2个，盐、胡椒粉、白香草适量。 做法：先将柠檬切片去籽，三文鱼洗净后放入烤盘，撒上适量盐和胡椒粉。然后在烤盘内倒入橄榄油，加入白香草和柠檬片。将烤箱预热至120，放入烤盘烤20-25分钟即可享用。