大龙虾最简单做法蘸汁窍门，大龙虾最简单做法蘸汁窍门是什么

大龙虾三种家常做法

清蒸大龙虾：材料：大龙虾2只，生抽适量，姜、蒜、香油各适量，料酒少许。做法：洗净龙虾放入适量盐，料酒，和姜蒜浸泡几分钟备用。将龙虾放置进蒸锅中，大约半小时即可出锅。在蒸大龙虾的时候同时调配酱汁，将姜蒜剁碎成末加入生抽和几滴香油搅拌均匀即可。龙虾出锅，配上做好的酱汁即可食用。

姜葱焗大龙虾 材料：大龙虾、姜、洋葱、青红椒、盐、黑胡椒、料酒、橄榄油、柠檬。做法：- 将大龙虾去除须角，切成小块后放入大碗，加入姜末、洋葱丝、青红椒、盐、黑胡椒、料酒、橄榄油混合均匀，腌制20-30分钟。

清蒸波士顿大龙虾。材料：龙虾1只、蒜泥2勺、葱花少许。趁虾子还活着的时候用筷子从尾部捅到底，注意一定要活着的时候，然后拔出虾尿就出来了。用厨房剪或者菜刀沿中线将虾子劈开，将虾线去除，将两边虾腮去除。简单冲洗下撒上蒜泥在蒸锅蒸十分钟左右，撒上葱花就可开吃了。蒜蓉波士顿大龙虾。

香辣大龙虾：将大龙虾切成段，用料酒和盐腌制片刻。锅中放入少量的油，将葱姜蒜炒香，加入辣椒粉和豆瓣酱炒匀，然后加入腌制好的龙虾煸炒片刻。加入适量的鸡精和食盐，炒匀后加入适量的水煮开，大火煮开后转小火慢慢炖煮片刻即可。 清蒸大龙虾：将大龙虾洗净，用刀轻轻划开，去掉内脏。

清蒸龙虾 原料：新鲜龙虾、酱油、食盐、葱姜蒜 做法：- 首先，用刷子彻底清洗活龙虾。- 使用筷子插入龙虾尾部小孔，约5秒钟，帮助其排尿，以去除尿骚味。- 切开龙虾头部，取出虾头内的肉和泥沙，丢弃杂质。- 将龙虾腹部朝上，划一刀至硬壳，取出虾线并丢弃。- 将处理好的虾头和虾身切段。

大龙虾的做法

做法：洗净龙虾放入适量盐，料酒，和姜蒜浸泡几分钟备用。将龙虾放置进蒸锅中，大约半小时即可出锅。在蒸大龙虾的时候同时调配酱汁，将姜蒜剁碎成末加入生抽和几滴香油搅拌均匀即可。龙虾出锅，配上做好的酱汁即可食用。

将龙虾清洗干净，放入蒸锅中蒸约半小时至熟。 酱汁制作：将少量姜末、蒜末与生抽混合，加入几滴香油。将蒸熟的龙虾分解成八块，即可蘸食酱汁。知味大龙虾 材料：900克左右大龙虾1只，柠檬1片，黄油1小块，姜4片，蒜头3瓣，葱2根，红辣椒半个，黑胡椒粉、盐各适量。

香辣大龙虾：将大龙虾切成段，用料酒和盐腌制片刻。锅中放入少量的油，将葱姜蒜炒香，加入辣椒粉和豆瓣酱炒匀，然后加入腌制好的龙虾煸炒片刻。加入适量的鸡精和食盐，炒匀后加入适量的水煮开，大火煮开后转小火慢慢炖煮片刻即可。 清蒸大龙虾：将大龙虾洗净，用刀轻轻划开，去掉内脏。

食材：大龙虾400克，生姜一块，大蒜籽二粒，酱油一小碟，香葱二根。先把龙虾稍稍洗干净。烧滚半锅水，在锅里放几片生姜，几根葱白，和一小勺盐在里面。把虾放下去煮三分钟。虾不需要煮太长时间的，因为虾肉鲜嫩很快就熟了。煮至虾会变成红色为即可，用捞子捞出来。

大龙虾的做法 清蒸大龙虾 材料：大龙虾1只、姜片、蒜、葱、盐、料酒、生抽、香油、胡椒粉。做法：（1） 将大龙虾放入盆中，用清水冲洗干净。（2） 在大龙虾的头部用剪刀剪一个口，取出里面的脏物，再将龙虾用刀斩成两半。

清蒸澳洲大龙虾 材料：大龙虾两只，酱油、姜、蒜、香腔亏油。做法： 将龙虾清洗干净，放入蒸锅中蒸约半小时至熟透。 准备蘸料：将少量姜末、蒜泥与酱油混合，再滴入几滴香油。将蒸熟的大龙虾分解成八块，即可蘸食。

龙虾的做法

清蒸龙虾 清蒸龙虾是一种非常简单的做法，只需要将龙虾洗净，去除内脏，然后放入蒸锅中蒸熟即可。在蒸之前，可以在龙虾上撒上一些葱姜蒜末，以增加其香味。蒸熟后，可以将龙虾肉取出，切成小块，然后用酱油、醋、姜末等调料拌匀，即可制作出一道美味的清蒸龙虾。

准备小龙虾、十三香、葱、姜、蒜、辣椒、盐、酱油等材料。将龙虾去肠、鳃、须角，洗净备用。将小龙虾置于油锅中煸炒至色变红。途中加入葱、姜、辣椒、十三香、酱油、盐等并搅拌均匀。接着加水焖烧至透即可出锅。

准备材料：小龙虾适量、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精少许、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、料酒适量、水适量、白砂糖适量。将龙虾剪去虾须、腿部和腮部，用刷子洗净后待用。锅里倒油，放入葱段、姜片、蒜片、干辣椒和花椒爆香。

大龙虾三种家常吃法

1、大龙虾三种家常吃法清蒸澳洲大龙虾。材料：大龙虾两只，酱油、姜、蒜、香油。做法：将龙虾洗干净，放在笼屉里蒸半小时出锅。酱汁的调制：将少量姜剁成末、蒜捣成末，加入生抽、几滴香油。龙虾大卸八块，即可蘸食。知味大龙虾。

2、清蒸澳洲大龙虾 材料：澳洲大龙虾两只，酱油、姜、蒜、香油。做法：将龙虾清洗干净，放入蒸锅中蒸约半小时。制作酱汁：将少量姜末、蒜末与酱油混合，再加入几滴香油。蒸熟的龙虾卸成八块，即可蘸食酱汁。

3、清蒸大龙虾 清蒸是最能保留大龙虾原汁原味的做法。将大龙虾洗净，去掉虾线，然后在背部切开，但不要切断。在虾背上撒上适量的盐和葱姜丝，放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。蒸好后，可以淋上一些热油和酱油，撒上葱花和香菜点缀，味道鲜美。蒜蓉蒸大龙虾 这种做法同样简单，但是口味更加浓郁。

4、清蒸烹饪法：清蒸是大龙虾最简单也最能够体现其原汁原味的烹饪方法。由于大龙虾本身带有咸味，通常不需要添加太多调料，只需加入一些生姜等食材以去除腥味。清蒸后的大龙虾，无论是从视觉还是味觉上，都是一种极大的享受。尤其是虾钳中那一大块紧实的虾肉，在口中咀嚼，满足感油然而生。

5、第2种：西兰蒜蓉大龙虾 备好大龙虾、西兰花、青豆、大蒜、蚝油和黄油。将大龙虾直接下锅蒸煮一会，大蒜直接切莫，西兰花直接切朵烫煮后备用。黄油直接融化了，将大蒜下锅爆香了，加蚝油翻炒，适当加上水加青豆。烧煮后淋在龙虾上即可。

6、红烧大龙虾：这是一种中式烹饪方法，将大龙虾切块，用姜片、葱段、料酒等爆香后，加入酱油、糖、盐等调料红烧。红烧大龙虾色泽红亮，味道鲜美。龙虾沙拉：将煮熟的大龙虾肉切成小块，与生菜、黄瓜、番茄等蔬菜混合，加入沙拉酱拌匀即可。这是一种清爽的吃法，适合夏天食用。